『幻の鶏肉』
人口が少ない愛知県の奥三河に位置する「豊根村(とよねむら)」で製造・販売をしている鶏肉が話題になっています。
今回は豊根村で村外不出だった『味付け廃鶏』をご紹介していきます♪
それでは行ってみましょう！
ﾌﾞ-ﾝ……ε( o･ｪ･)o
目次
【花咲タイムズ】豊根村の『幻の鶏肉』が特集！
今週の花咲かは…新店続々達人激推し❗秋のパン究極のしっとり食パンにクリームたっぷりクロワッサン人気店の秋の新作も#花咲かタイムズ #東貴博 #友近 #ガンバレルーヤ #尼神インター #3時のヒロイン #秋のパン #辻口博啓 #BTS #豊根村 #お取り寄せ #大城光 pic.twitter.com/trAN2TTsjU
— 花咲かタイムズ@毎週土曜9:25 (@cbc_hanasaka) September 23, 2021
2021年9月25日(土)に【花咲タイムズ】特集されたのは、
愛知県豊根村(とよねむら)の「味つけ廃鶏」
廃鶏(はいけい)とは、採卵期間を終えた雌鶏のことです。
一般的な鶏肉よりも歯ごたえがあるので、噛めば噛むほど旨味が感じられるのが特徴的ですね♪
日常的に廃鶏を食べるのは豊根村を含む奥三河地域と沖縄県の一部しかないとの事。
豊根村においては、鶏肉＝廃鶏
50年間、豊根町の村人に愛された「村外不出の廃鶏」なのですが、オンラインでの販売を開始し始めました。
廃鶏の製造・販売を行なっているのはとよね村 胡桃んち(くるみんち)
家族5人でお店を回しているようです。
【花咲タイムズ】豊根村『幻の鶏肉』の口コミ
村人から50年間も愛されている廃鶏ですが、取り寄せで味わった方からも
「歯ごたえがクセになる！」と話題になっています⬇️
一般にはまだ売られてない（と思う）愛知県豊根村の味つけ廃鶏をこの間キャンプで実食。
卵産まなくなった廃鶏だから肉質はゴリゴリ。だけど卵の栄養を身に蓄えているから肉の味は濃厚。
肉質の硬さで好みが分かれるかもしれないけど、これはクセになるしビールやハイボールがススム君！ pic.twitter.com/43RoLqIToB— 忍者タカさん@キャンプ王の中の人 (@takamodoki) September 24, 2021
味付け廃鶏を確保すべく豊根村の道の駅グリーンポートへ。
風味も強いし噛みごたえもあって美味しいな、廃鶏。 pic.twitter.com/yQ88toHoFf— みゃーこ★☆ (@myacco27) July 11, 2021
愛知県豊根村の❣️
焼肉❣️
バーベキューの❣️
定番は❣️
鶏肉❣️
通称❣️
廃鶏❣️
これが❣️
ジャングルの常識❣️
これがネット販売してるらしい❣️#愛知県豊根村 #ぼやく#オレ流 #ジャングルの常識
オレもここで焼肉したいね❣️
いい勉強なったよ❣️— クロワッサンウインナーマン (@akebono10537) September 12, 2021
【花咲タイムズ】豊根村『幻の鶏肉』の購入方法
豊根村の味付け廃鶏は、オンラインショップで購入することができます♪
現在通販では『一ヶ月待ち』の状態になるほど大人気の商品です！
こちらのサイトから購入できるので、ぜひ味わってみてください⬇️
【花咲タイムズ】幻の鶏肉は道の駅でも食べられる！
幻の鶏肉は、道の駅『豊根グリーンポート』でも味わうことができます。
花咲タイムズでは、お笑いコンビ「ガンバレルーヤ」が推しタビで来店。
テラスで廃鶏定食を食べていましたね♪
【青空カフェ 豊根グリーンポート宮嶋】
TEL：0536-87-2009
営業時間：9:00～17:00
定休日：水曜
住所：愛知県北設楽郡豊根村坂宇場字宮ノ嶋29-3
【花咲タイムズ】豊根村の『幻の鶏肉』が美味しい！村外不出の廃鶏がヤバい！まとめ
花咲タイムズで紹介された『幻の鶏肉』
普通の鶏肉とは違った歯ごたえや味付けが堪能できる商品なので、興味のある方は取り寄せてみてはいかがでしょうか？
それではまたっ！
o(･ｪ･o )=3ﾌﾞｰﾝ
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